詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
郑坚克 夏于乔 吴凤 钟昀呈 自由发挥 蔡灿得 宥胜
未知
陳俊仰 江玮琳 庹宗康 黄路梓茵 谢坤达 任容萱 夏浦洋
徐熙媛 徐熙娣 罗志祥 黄鸿升 简恺乐 敖犬 廖威廉
徐熙娣 派翠克 柳翰雅 许光汉 林柏宏 王净
曾志伟 王祖蓝 钱嘉乐 阮兆祥 郭伟亮 陈奂仁 郑融 周嘉洛 连诗雅 张颕康
吴宗宪 徐乃麟 曾国城 艾莉絲 小嫻 鍾欣怡 刘璟莹 張文綺
张国荣 梅艳芳 李克勤 王杰 陈百强 关淑怡 黄家驹 黄贯中 叶世荣 林忆莲 张学友 陈慧娴 杜德伟 伦永亮
倪子钧 唐振刚 巴钰 杨子仪 张善为 周咏训 班杰 王少伟
邱沁宜
苗可丽 澎恰恰 许效舜
沈玉琳 殷悦
演员:
热度:992°C
演员:陳俊仰 江玮琳 庹宗康 黄路梓茵 谢坤达 任容萱 夏浦洋
热度:983°C
演员:徐熙媛 徐熙娣 罗志祥 黄鸿升 简恺乐 敖犬 廖威廉
热度:2425°C