《下饭魂我是江湖人》要讲的是美食江湖,那些人那些店绝非昙花一现,身处美食江湖中的江湖人,他们有所为,有所不为;他们也许在市井之中,也许在高楼之上;他们有故事、有态度、有手艺,我们在内心怀着勇气踏进江湖去寻找他们。我们将要寻找的江湖人,可能深藏于荒僻郊野处挖掘的饭馆中,亦或者是在跟着老饕去吃大隐隐于市的小馆子中,他们无论多么惊心动魄的身世故事、店小二的个性, 落在食物上,是不动声色的简单,是瞬间将平淡无奇的“美食”变得有了灵魂。
休·博纳维尔
未知
埃德·斯塔福德
东田直树 大卫·米切尔
Ed Stafford
Ido Drent Elizabeth Dowden Emma Foster Aaron Irvin 特瑞沙莲 科林·莫伊 Jay Simon
Dan Barber Massimo Bottura Francis Mallmann Magnus Nilsson Ben Shewry Niki Nakayama
朱岳 俞国林 范晔 朱利伟 小隐 杨早 蔡皋 熊亮 粲然 吴雅慧 陈晓维 蜗牛和lulu 宁成春 何浩 薄英
演员:休·博纳维尔
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演员:埃德·斯塔福德
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