詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
郑坚克 夏于乔 吴凤 钟昀呈 自由发挥 蔡灿得 宥胜
未知
陳俊仰 江玮琳 庹宗康 黄路梓茵 谢坤达 任容萱 夏浦洋
曾沛慈 林哲熹 魏蔓 林??恒 温贞菱 郭雪芙 蔡凡熙 李佳颖 王可元 郭书瑶 禾浩辰 周晓涵 连晨翔 席惟伦 邱宇辰 蔡黄汝 罗宏正 詹子晴 曾莞婷 姚淳耀 刘品言 巫建和
纳豆 王少伟 张立东 哈孝远
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胡瓜 白家绮 任贤齐
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陈美凤
吴宗宪 徐乃麟 曾国城 艾莉絲 小嫻 鍾欣怡 刘璟莹 張文綺
张睿家 林子闳 杨宇腾
徐熙娣 黄子佼 黄路梓茵
徐熙娣
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演员:陳俊仰 江玮琳 庹宗康 黄路梓茵 谢坤达 任容萱 夏浦洋
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